CACHORRO QUENTE DE FORNO INGREDIENTES: 

MASSA: 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado

 RECHEIO: 

8 salsichas cozidas e picadas
1 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
1 pimentão picado
1 lata de milho
1 lata de ervilha azeitonas a gosto
1/2 lata de molho de tomate

MODO DE PREPARO: 

MASSA: 

Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.
Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.

RECHEIO: 

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos, unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
Polvilhe com o resto do queijo e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos

BRIGADEIRO DE CHURROS

INGREDIENTES: 

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
150 gramas de doce de leite 1 xícara de açucar refinado
1 colher de sopa de canela em pó

MODO DE PREPARO 

Essa receita é muito simples:
Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga.
Cozinhe em fogo baixo para não correr o risco de grudar na panela.
Mexa até dar o ponto de brigadeiro, que é aquele em que a massa começa a desgrudar da panela.
Unte um prato, despeje a massa e deixe na geladeira por cerca de uma hora.
Pegue um pouquinho da massa, abra na mão e coloque o doce de leite, depois feche e enrole.
Para finalizar, passe as bolinhas no açúcar e na canela e uma pontinha de doce de leite em cima da bolinha.